produktnamn:Etylacetat

Molekylärt format:C4H8O2

CAS nr:141-78-6

Produktens molekylära struktur:

Kemiska egenskaper:

Etylacetat (strukturen visas ovan) är den mest välkända estern för många kemistudenter och möjligen den ester som har det bredaste användningsområdet.Estrar är strukturellt härledda från karboxylsyror genom att ersätta det sura vätet med en alkyl- eller arylgrupp.Etylacetat i sig är en färglös vätska vid rumstemperatur med en behaglig "fruktig" doft, kokpunkt 77°C.

Etylacetat har många användningsområden, såsom konstgjorda fruktessenser och aromförstärkare, konstgjorda smakämnen för konfektyr, glass och kakor, som lösningsmedel i många applikationer (inklusive koffeinfri te och kaffe) för lack och färg (nagellackborttagare) och för tillverkning av tryckfärger och parfymer.

Ansökan:

Etylacetat används främst som lösningsmedel och spädningsmedel, och gynnas på grund av dess låga kostnad, låga toxicitet och behagliga lukt.Till exempel används det ofta för att rengöra kretskort och i vissa nagellackborttagningsmedel (aceton och acetonitril används också).Kaffebönor och teblad är koffeinfria med detta lösningsmedel. Det används också i färger som en aktivator eller härdare. Etylacetat finns i konfektyr, parfymer och frukter.I parfymer avdunstar den snabbt och lämnar bara doften av parfymen kvar på huden.
3 – 1 – Laboratorieanvändningar
I laboratoriet används blandningar som innehåller etylacetat vanligtvis vid kolonnkromatografi och extraktioner.Etylacetat väljs sällan som reaktionslösningsmedel eftersom det är benäget att hydrolyseras och transförestras.
3 – 2 – Förekomst i viner
Etylacetat är den vanligaste estern i vin och är produkten av den vanligaste flyktiga organiska syran - ättiksyra och etylalkoholen som genereras under jäsningen.Doften av etylacetat är mest levande i yngre viner och bidrar till den allmänna uppfattningen om "fruktighet" i vinet.
3 – 3 – Entomologiskt dödande medel
Inom området för entomologi är etylacetat ett effektivt kvävningsmedel för användning vid insektsinsamling och studier.I en avlivningsburk laddad med etylacetat kommer ångorna att döda den uppsamlade (vanligtvis vuxna) insekten snabbt utan att förstöra den.Eftersom det inte är hygroskopiskt, håller etylacetat också insekten tillräckligt mjuk för att tillåta korrekt montering lämplig för en samling.