produktnamn:N-butylacetat

Molekylärt format:C6H12O2

CAS nr:123-86-4

Produktens molekylära struktur:

Specifikation:

Kemiska egenskaper:

n-Butylacetat, även känt som Butylacetat, är en organisk förening som vanligtvis används som lösningsmedel vid tillverkning av lacker och andra produkter.Det används också som en syntetisk fruktsmak i livsmedel som godis, glass, ostar och bakverk.Butylacetat finns i många typer av frukt, där det tillsammans med andra kemikalier ger karakteristiska smaker.äpplen, särskilt av sorten Red Delicious, smaksätts delvis av denna kemikalie.Det är en färglös brandfarlig vätska med en söt doft av banan.

Butylacetat är en klar, brandfarlig ester av ättiksyra som förekommer i n-, sek- och tert-former (INCHEM, 2005).Butylacetatisomerer har en fruktig, bananliknande lukt (Furia, 1980).Isomerer av butylacetat finns i äpplen (Nicholas, 1973) och andra frukter (Bisesi, 1994), samt i ett antal livsmedelsprodukter, såsom ost, kaffe, öl, rostade nötter, vinäger (Maarse och Visscher, 1989).Butylacetat tillverkas genom förestring av respektive alkohol med ättiksyra eller ättiksyraanhydrid (Bisesi, 1994).N-butylacetat används som lösningsmedel för nitrocellulosabaserade lacker, bläck och lim.Andra användningsområden inkluderar tillverkning av konstläder, fotografisk film, säkerhetsglas och plast (Budavari, 1996).Isomerer av butylacetat används också som smakämnen, i manikyrprodukter och som larvicider (Bisesi, 1994).Tert-isomeren har använts som bensintillsats (Budavari, 1996).Det kan användas som en syntetisk fruktarom i godis, glass, ostar och bakverk (Dikshith, 2013).

Butylacetat är en färglös eller gulaktig vätska med en stark fruktig lukt.brännande och sedan söt smak som påminner om ananas.Det förekommer i många frukter och är en beståndsdel av äppelaromer.Butylacetat är oförenligt med starka oxidationsmedel, starka syror och starka baser.
Det finns 4 isomerer.Vid 20°C är densiteten för n-butylisomeren 0,8825 g/cm3, och densiteten för sek-isomeren är 0,8758 g/cm3 (Bisesi, 1994).N-butylisomeren är löslig i de flesta kolväten och aceton, och den är blandbar med etanol, etyleter och kloroform (Haynes, 2010).Det löser upp många plaster och hartser (NIOSH, 1981).

Klar, färglös vätska med en stark fruktig doft som liknar bananer.Sötaktig smak som låga koncentrationer (<30 μg/L).Experimentellt bestämda detektions- och igenkänningsluktströskelkoncentrationer var 30 μg/m3 (6,3 ppbv) respektive 18 μg/m3 (38 ppbv) (Hellman och Small, 1974).Cometto-Muiz et al.(2000) rapporterade tröskelkoncentrationer för nasala skarphet varierade från cirka 550 till 3 500 ppm.

Ansökan:

1, som en krydda, ett stort antal bananer, päron, ananas, aprikoser, persikor och jordgubbar, bär och andra typer av smaker.Det kan också användas som lösningsmedel för naturgummi och syntetiskt harts, etc.

2、Utmärkt organiskt lösningsmedel, med god löslighet för cellulosaacetatbutyrat, etylcellulosa, klorerat gummi, polystyren, metakrylharts och många naturliga hartser som tannin, manillagummi, dammarharts, etc. Det används ofta i nitrocellulosalack, som används som lösningsmedel i processen för bearbetning av konstläder, tyg och plast, som används som extraktionsmedel i olika petroleumbearbetning och farmaceutiska processer, används också i kryddblandningar och olika komponenter av aprikos, banan, päron, ananas och andra doftämnen.
3、Används som analytiska reagenser, kromatografiska analysstandarder och lösningsmedel.