Acetonär en färglös och transparent vätska med starka flyktiga egenskaper och en speciell lösningsmedelssmak. Den används ofta inom industri, vetenskap och teknik samt i vardagen. Inom tryckeri används aceton ofta som lösningsmedel för att ta bort lim på tryckmaskinen, så att de tryckta produkterna kan separeras. Inom biologi och medicin är aceton också ett viktigt råmaterial för syntesen av många föreningar, såsom steroidhormoner och alkaloider. Dessutom är aceton ett utmärkt rengöringsmedel och lösningsmedel. Det kan lösa upp många organiska föreningar och ta bort rost, fett och andra föroreningar på ytan av metalldelar. Därför används aceton ofta vid underhåll och rengöring av maskiner och utrustning.

Acetons molekylformel är CH3COCH3, vilket tillhör en typ av ketonföreningar. Förutom aceton finns det även många andra ketonföreningar i vardagen, såsom butanon (CH3COCH2CH3), propanon (CH3COCH3) och så vidare. Dessa ketonföreningar har olika fysikaliska och kemiska egenskaper, men de har alla en speciell lukt och smak av lösningsmedel.

Produktionen av aceton sker huvudsakligen genom sönderdelning av ättiksyra i närvaro av katalysatorer. Reaktionsekvationen kan uttryckas som: CH3COOH → CH3COCH3 + H2O. Dessutom finns det andra metoder för att producera aceton, såsom sönderdelning av etylenglykol i närvaro av katalysatorer, hydrogenering av acetylen, etc. Aceton är en daglig kemisk råvara med hög efterfrågan inom den kemiska industrin. Det används ofta inom medicin, biologi, tryckeri, textil, etc. Förutom att användas som lösningsmedel är det också en viktig råvara för syntes av många föreningar inom medicin, biologi och andra områden.

Generellt sett är aceton ett mycket användbart kemiskt råmaterial med breda användningsmöjligheter. På grund av dess höga flyktighet och brandfarlighet måste det dock hanteras varsamt vid produktion och användning för att undvika olyckor.