Medicinsk
En lösning av 70-85% av etanolen används vanligtvis som ett desinfektionsmedel och den dödar organismer genom att denaturera deras proteiner och lösa upp deras lipider. Det är effektivt mot de flesta bakterier och svampar och många virus, men är ineffektivt mot bakteriesporer. Denna desinfektionella egenskap hos etanol är anledningen till att alkoholhaltiga drycker kan lagras under lång tid [9]. Etanol har också många medicinska användningar och kan hittas i produkter som läkemedel, medicinska våtservetter och som ett antiseptiskt medel i de flesta antibakteriella handrensningsgeler. Etanal kan också användas som motgift. Den blockerar konkurrenskraftigt bildandet av toxiska metaboliter i toxiska alkoholintag genom att ha en högre affinitet för enzymkoholdehydrogenas (ADH). Dess huvudapplikation är i metanol och etylenglykolintag. Etanol kan administreras av den orala, nasogastriska eller intravenösa vägen för att upprätthålla en blodetanolkoncentration av 100-150 mg/dl (22-33 mol/L).

Bränsle
Etanol är brandfarligt och bränner mer rent än många andra bränslen. Etanol har använts i bilar sedan Henry Ford designade sin 1908 -modell T för att arbeta på alkohol. I Brasilien och USA har användningen av etanol från sockerrör och spannmål som bilbränsle främjats av statliga program [11]. Det brasilianska etanolprogrammet började som ett sätt att minska beroendet av oljeimport, men det insåg snart att det hade viktiga miljö- och sociala fördelar [12]. De helt förbrända produkterna av etanol är endast koldioxid och vatten. Av denna anledning är det miljövänligt och har använts för att driva offentliga bussar i USA. Ren etanol attackerar emellertid vissa gummi- och plastmaterial och kan inte användas i omodifierade bilmotorer.

Det alkoholbaserade alternativa bränslet som blandas med bensin för att producera ett bränsle med en högre oktanklassificering och färre skadliga utsläpp än oblended bensin. En blandning som innehåller bensin med minst 10% etanol kallas Gasohol. Specifikt kallas bensin med 10% etanolinnehåll som E10. En annan vanlig Gasohol -variant är E15, som innehåller 15% etanol och 85% bensin. E15 är endast lämplig för användning i flexbränslefordon eller en mycket liten procentandel av de nyaste fordonen [14]. Dessutom är E85 en term som används för en blandning av 15% bensin och 85% etanol. E85 håller bränslesystemet rent eftersom det bränner renare än vanlig gas eller diesel och inte lämnar gummiavlagringar. Från och med modellåret 1999 tillverkades ett antal fordon i USA för att kunna köra på E85 -bränsle utan modifiering. Dessa fordon är ofta märkta dubbla bränsle- eller flexibla bränslefordon, eftersom de automatiskt kan upptäcka typen av bränsle och ändra motorns beteende för att kompensera för de olika sätten som de förbränner i motorcylindrarna.

Användningen av etanol-dieselbränsleblandningar växer runt om i världen och är utformade för att tillhandahålla förnybara, renare brinnande bränslealternativ för terrängutrustning, bussar, semi-lastbilar och andra fordon som körs på dieselbränsle. Med tillsats av etanol och andra bränsleadditiv till diesel elimineras den karakteristiska svarta dieselröken och det finns betydande minskningar av partiklar, kolmonoxid och kväveoxidutsläpp. Det är också möjligt att använda etanol för matlagning som ersättning för trä, kol, propan eller som en ersättning för belysning av bränslen, såsom fotogen.
Brasilien och USA leder den industriella produktionen av etanolbränsle, och redovisar tillsammans för 89% av världens produktion 2008. I jämförelse med USA och Brasilien är Europa etanol för bränsleproduktion fortfarande mycket blygsam. Brasilien är världens näst största tillverkare av etanolbränsle och världens största exportör.

Dryck
Betydande volymer etanol produceras för dryck och industrimarknader från jordbruksmaterialet. Etanol som produceras för dessa industrier skiljer sig från etanol för bränsle endast i dess styrka, som kan variera mellan 96% och 99,9% och i dess renhet, beroende på slutanvändningen. Dryck och dryckesindustrin kan vara den mest kända slutanvändaren av etanol. Det används för att göra många typer av sprit, sådan vodka, gin och anisett. Höga standarder och processer krävs för etanal som används vid produktion av anddrycker.

Andra
Den etanol som används som en mellanprodukt av den kemiska, läkemedels- eller kosmetikindustrin är i många fall av högsta och renaste möjliga kvalitet. Dessa är premiummarknader på grund av de ytterligare stegen i alkoholproduktionsprocessen som är nödvändiga för att uppnå den nödvändiga renheten. Samma höga standarder och renhetskrav gäller inom livsmedelsindustrin, såsom smaker och aromeruttag och koncentrationer, samt färger och termometrar. Etanol kan användas i de-iser eller frys för att rensa bilens vindruta. Det finns också i parfymer, deodoranter och andra kosmetika